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Las Reñas Selección

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Las Reñas Selección
Denominación de Origen: Bullas Bullas
Referencia: Las Reñas Selección
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Para la elaboración de Las Reñas Selección el trabajo comienza en el campo, seleccionando aquellas uvas que cumplen los parámetros de calidad exigibles por la bodega en cuanto a valores de producciones por Ha, acidez total, pH, estado sanitario y compuestos fenólicos potenciales y extraíbles, buscando como objetivo la obtención de un vino con la suficiente concentración y estructura que permita su crianza y maduración en barrica y que exprese todo el potencial que estos viñedos poseen.

ASPECTO Granate muy intenso con fino ribete violáceo, cubierto, profundo, de una capa alta que preludia una gran estructura, brillante.

OLFATO Nariz de gran intensidad aromática, presencia de fruta negra confitada, dulce, con matices de mermelada y licor acompañada de una madera de notable calidad y perfectamente integrada en el conjunto. Tras una primera impresión torrefacta, evolución en la copa hacia aromas más complejos de tipo balsámico, especiado y lácteos.

PALADAR Entrada en boca con potencia, vino musculoso con gran estructura, graso, redondo, corpulento y amplio. Presencia de taninos maduros, nada secantes ni agresivos, opulentos y perfectamente representativos de los vinos mediterráneos pero elegantes y de gran finura. Vino largo, de alta persistencia, donde los aromas retronasales predominantes vuelven a ser especiados y torrefactos siendo el final de la cata suave y aterciopelado. Añada: 2011

Premios: MEDALLA DE ORO “Mundus Vini 2014” MEDALLA DE ORO “Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2014” SILVER MEDAL “VII Certamen D.O. Bullas 2014” Varietales: 75% Monastrell – 25% Syrah Tiempo en barrica: 12 meses Alcohol: 14’5 %

Tapón: Natural Peso por botella: 1.500 gr. Altura: 329 mmPara la elaboración de Las Reñas Selección el trabajo comienza en el campo, seleccionando aquellas uvas que cumplen los parámetros de calidad exigibles por la bodega en cuanto a valores de producciones por Ha, acidez total, pH, estado sanitario y compuestos fenólicos potenciales y extraíbles, buscando como objetivo la obtención de un vino con la suficiente concentración y estructura que permita su crianza y maduración en barrica y que exprese todo el potencial que estos viñedos poseen. ASPECTO Granate muy intenso con fino ribete violáceo, cubierto, profundo, de una capa alta que preludia una gran estructura, brillante. OLFATO Nariz de gran intensidad aromática, presencia de fruta negra confitada, dulce, con matices de mermelada y licor acompañada de una madera de notable calidad y perfectamente integrada en el conjunto. Tras una primera impresión torrefacta, evolución en la copa hacia aromas más complejos de tipo balsámico, especiado y lácteos. PALADAR Entrada en boca con potencia, vino musculoso con gran estructura, graso, redondo, corpulento y amplio. Presencia de taninos maduros, nada secantes ni agresivos, opulentos y perfectamente representativos de los vinos mediterráneos pero elegantes y de gran finura. Vino largo, de alta persistencia, donde los aromas retronasales predominantes vuelven a ser especiados y torrefactos siendo el final de la cata suave y aterciopelado.

Premios: MEDALLA DE ORO “Mundus Vini 2014” MEDALLA DE ORO “Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2014” SILVER MEDAL “VII Certamen D.O. Bullas 2014”

Varietales: 75% Monastrell – 25% Syrah

Tiempo en barrica: 12 meses

Alcohol: 14’5 % Tapón: Natural Peso por botella: 1.500 gr. Altura: 329 mm

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