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Denominación de Origen: Ribera del Duero Ribera del Duero
Referencia: Entresuelos
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Uva: 80% Tempranillo y 20% Merlot 

 
Envejecimiento de 8 meses en barrica de roble francés y americano. Un vino elaborado con el típico Tempranillo de la zona suavizado con un pequeño porcentaje de Merlot  que lo hace más amable.  Con  uva seleccionada de distintas parcelas, que una vez vendimiada y, después de pasar por la selección en doble mesa, es despalillada. Un vino amable, complejo pero fácil de beber.
 
Notas de cata:
 
Vista: Intenso color picota con ribete violáceo. Limpio y brillante. Capa media-alta. Lágrima fina.
 
Nariz: Intensa fruta roja madura, casi confitura, junto a muchas notas especiadas, más bien dulces, y mucha bollería, cremas, aromas lácticos. En un segundo plano, encontramos siempre buenos y finos tostados con algún ligero recuerdo ahumado.
 
Boca: Buena entrada, muy amable. Paso muy sabroso, goloso, con una textura sedosa y un recorrido contundente. Junto a la fruta y los tostados, destacan unas vainillas y un cacao que en nariz pasan casi desapercibidos. Fondo láctico. Buena acidez y taninos dulces y presentes. Final largo con postgusto tostado.
Un vino muy agradable, sabroso. 

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Etiquetas: Entresuelos
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