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Olivares

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Olivares
Denominación de Origen: Jumilla Jumilla
Referencia: Olivares
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Las variedades Monastrell y Syrah aportan estructura y aromas a un rosado fresco y afrutado.

Variedades.-      70% Monastrell, 30% Syrah

Vendimia y Elaboración.-     Vendimia realizada durante la segunda quincena de septiembre. Extracción del mosto y fermentación en tanques de acero inoxidable.

Nota de cata.-   Encontramos notas florales y de frutas rojas en nariz y en boca. Es un vino afrutado, fresco y equilibrado.

Maridaje.-   Va muy bien como aperitivo con  verduras a la plancha, pescado frito o   marisco.  Con pasta  o ensaladas de pollo o marisco. También marida   muy bien con quesos tiernos y de sabor suave.

 

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Etiquetas: Olivares
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